A padaria Chave de Ouro, na Avenida Rio Branco, em frente ao paradão de ônibus, foi reaberta no final da tarde desta sexta-feira.
O estabelecimento foi fechado na quinta-feira pela Vigilância Sanitária por questões de limpeza e instalação de equipamentos como, por exemplo, telas que evitassem a entrada de insetos na padaria e em freezeres.
Conforme a nutricionista Deise Moura, que prestou consultoria à padaria e acompanhou as reformas, o prédio é muito antigo e foi necessário reforçar telas das janelas, por exemplo. Equipamentos antigos foram trocados e foi feita uma limpeza geral para evitar focos de insetos.
Conforme a Vigilância, a padaria estava parcialmente interditada desde terça-feira, quando uma denúncia anônima relatou problemas no local.
A padaria está desenterditada desde às 15h, mas a decisão de abrir cabe ao proprietários explica Selena Michels, que afirma que ainda precisam ser feitas outras adequações estruturais.
A reportagem do Diário tentou entrar em contato com os proprietários, mas a gerência do estabelecimento não quis se manifestar.